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在上海嘉里企业中心公馆的二层“隐藏”着这样一家时尚火锅餐厅——“23度C不太冷”，这是一家以海南椰子和文昌鸡为特色的火锅店。设计师用最纯粹的手法，营造出了充满想象和惊喜的餐厅环境。
设计的灵感源于椰果，步入空间，立即被这个巨大的白色“洞穴”吸引，这里完全不像是一个传统感觉中的火锅餐厅，仿佛置身于一个个掰开的椰子，奶白色无序围合的三维曲面，如一片片诱人的椰肉，连绵如洞穴般的造型，浑然一体，让空间极具张力，从视觉和触觉上都刺激着食客的神经，这一切正如主人提供的食材一样：纯粹、天然、健康。
空间以一种近乎没有任何装饰材料的形态出现，经过特殊工艺处理过的白色墙体给人非常环保和轻松的感觉，地面和桌面的爵士白大理石、处处用金色线条勾勒的桌椅，让人感受到空间的精致和质感，座椅的蒂芙尼蓝是唯一的色彩，点缀在白色空间里，宛如清凉夏日一缕凉爽的绿意，这些材质和颜色的组合构建出了一个小清新和轻奢感的空间。
入口即能看见用LOGO灯投射的餐厅标志，地面的投射灯把曲线墙面烘托的很有层次，进入餐厅就被这些洞穴状的造型吸引，让人情不自禁拿起手机就想拍下美照。
等候区用的巨型鹅卵石造型雕塑椅静静的躺在角落，也是拍照圣地，配合光照效果，显得很是纯净。
渐渐的步入空间内部，连绵的洞穴造型让人不自觉的想继续探索。
精致的桌椅随着空间的造型，随意的散落在各处。
就餐区的桌椅家具和地面通过用金色和爵士白大理石的搭配，营造出轻奢的氛围。
空间没有任何多余的装饰，甚至看不到任何装饰材料，连灯光也是很吝啬的。
局部顶面的枯枝刷成白色，让纯粹的空间多了一点自然和质朴，座椅的蒂芙尼蓝是唯一的色彩，点缀在白色空间里，宛如清凉夏日一缕凉爽的绿意。
等候区的鹅卵石雕塑椅子与空间造型融为一体。
吧台还是考虑功能性为主，采用平直的造型，和曲面墙体也是一种对比的效果。
▲ 别有洞天的用餐区一角
▲ 透过曲面的缝隙看到另外一个区间，趣味十足
▲ 包房也是“洞穴”的延续
▲ 平面布置图
项目名称：23度C不太冷海南椰子鸡火锅
项目地址：上海静安区嘉里企业中心二楼（共和路219号）
项目面积：345平米
主创设计：胡俊峰
主要材料：爵士白大理石、方管骨架、水泥粉刷、乳胶漆涂料、水性保护剂
胡俊峰
